LIMONE CONSERVATO

Limone conservato è un ingrediente tradizionale della cucina marocchina. È fatto curando i limoni in una miscela di sale e dei loro succhi, risultando in un sapore piccante, salato e leggermente fermentato. La scorza, piuttosto che la polpa, viene utilizzata per aggiungere un tocco aromatico distintivo a una varietà di piatti, tra cui tajine, insalate e marinate. Citron Confit aggiunge una profondità e luminosità uniche sia alle ricette salate che dolci.

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